冰箱是我們家庭中必不可少的電器，尤其是在夏天，能夠讓我們的食物冷藏和保鮮。但是，很多人不知道冰箱的冷凍和存儲的技巧，導致食物的保鮮時間縮短，影響了我們的生活。所以今天我要和大家分享一些冰箱冷凍東西的存放方法。
首先，冰箱冷凍室內溫度要控制在-18℃左右，如果溫度太低，食物會過度冷凍，導致硬化、質量下降。冷凍前需要將食物處理干凈，盡可能的去除多余的水分，以免在冷凍時結冰過多。新鮮的食物應盡快冷凍，不要放置在室溫下過久，時間越長，品質的損失就越大。
其次，在將食物存放在冷凍室中，我們需要注意以下幾點：
1. 確定好食物的保鮮期限，對于有標簽的食品要注意標簽上的保存期限，已經不帶包裝的食物需要自己估算保質期。
2. 巧妙地利用空間，將食物分攤，避免食物相互擠壓，影響品質。
3. 小心存儲食物，清晰標注食物的名稱和保存時間，每次取食物時按日期進行拿出，避免遺忘食物的時間而導致浪費。
4. 合理選擇不同的食物存放位置，像水果、蔬菜、肉制品，可以根據其質地、保質期等因素，選擇合適的存放位置。
5. 充分利用冷凍袋和密閉性存儲器材，將所冷藏的食物放入密封的袋中冷藏，使其色香味理對均勻，食品的質量得到保證。
6. 嚴格遵守冷藏時間，空氣溫度越低，冷藏時間就越長 ，千萬不可因岀差錯而臨時甄在冰箱里。
7. 不要將生的食物和熟的食物放在一起，以免細菌交叉感染，導致食物中毒。
總之，要想食物有更長久的保存期限，我們就需要認真地遵守食物的質量標準，注意冷藏時間，巧妙地利用空間，以及密閉的存儲器材等。希望大家在平日的生活當中都多多注意，提高我們生活的質量。


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