夏天氣溫高，特別容易讓人的食品變質，所以要認真地保管好冰箱里的食品。以下是夏天冰箱的應對措施：
1. 清洗冰箱：在夏日，要定期清洗冰箱，尤其是食品擺放區域，確保沒有污漬和留存水分，以免滋生細菌。
2. 食品分類：將食品分類放置，避免交叉感染。生食蛋類、奶制品、肉類等易腐食品，要放在下層或提前保存，以防流失連接水分。
3. 低溫存儲：在冰箱里低溫冷藏，將少量飯菜分裝，避免散發溫度并包含過多的水分，造成變質。
4. 謹慎冷凍食品：夏日溫度高，凍品開包后不要長時間存放于冰箱里，防止在快速升溫過程中細菌繁殖。
5. 調整冰箱溫度：根據冰箱的不同部位，科學合理調整溫度。低溫下不能保持長久性的食品一般放在肉類區，水果和飲料放在保存區，容易變質的生鮮食品放在保鮮區。
在夏日，冰箱的開關次數會更多，盡量不要在開門的同時拿食品，因為太陽光照射的余溫能讓熱空氣流入到冰箱內。同時也不要將溫度調得過低，否則能夠影響商品的保存。還有一點也不能忽略，每天抽一會兒空氣，讓冰箱內的留存空氣保持新鮮。以上就是夏季冰箱的注意事項。


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